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No.17 ★ほうれん草と油揚げの炒め物★
今日のうちの晩ごはんは、『ほうれん草と油揚げの炒め物』です♪
このところ野菜不足を感じていた私。鉄分とたんぱく質の補給をするため、ほうれん草と油揚げを炒め、白だしとちょっとのお醤油お砂糖で炒めて仕上げに卵も入れてみました。ちなみに付け合せは、インゲンの胡麻和えです。
このほかになすのお漬物と、お豆腐と長ネギのお味噌汁で今日のうちの晩ごはんは完成です♪
