No.18 ★ツナポテトパン★
今日は、T-falのホームベーカリーで「ツナポテトパン」を作ってみました♪ 夕食に作ったツナポテトサラダをパンに包んでみました。これが美味しいのです。
★材料1★
砂糖15g、塩4g、バター15g、水・牛乳120g、強力粉200g、ドライイースト3g
★材料2★
ジャガイモ2個(茹でて熱いうちに皮をむきお酢をかけておく)、ツナ缶1個、たまねぎみじん切り少々、インゲン(茹でたもの)10本、マヨネーズ適量、塩・胡椒少々を混ぜてサラダを作っておく。
★レシピ★
1.パンケースに材料1を全て入れる。
2.メニュー12を選び、スタートボタンを押す。
3.2回目のブザーが鳴ったら、生地を取り出し4等分にして丸め生地のつなぎ目を下にしてふきんをかけ20分休める。
4.生地のつなぎ目を上にして、生地を円形に伸ばし、材料2のポテトサラダを包み、丸める。整形した生地を綴目を下にして、トレイに並べ40度で20分発酵。
5.その間にオーブンを180℃に余熱しておきます。
6.はさみで十字に切れ目をいれ、溶き卵を刷毛で塗る(照卵)。180℃で20分位焼いたら出来上がり☆
すっごく美味しいので是非是非お試しあれ♪