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T-falのホームベーカリーは、バケットが焼けるので試してみました♪

★材料★
塩4g、冷水140ml、中力粉（リスドォル）230g、モルト0.5g弱、ドライイースト5g

★レシピ★
1.パンケースに材料を全て入れる。

2.メニュー7を選び、スタートボタンを押す。

3.2回目のブザーが鳴ったら、生地を取り出し3等分に,そのうちのひとつを2等分する。生地を丸め生地のつなぎ目を下にしてふきんをかけ15分休める。

4.生地を伸ばしくるくる巻き、巻き終わりを閉じる。

5.整形した生地をとじ目を下にして、フラットトレイに並べ20分発酵。(乾燥しないよう、ふきんを被せさらに固く絞ったふきんをかける。

6.大きい2個は、真ん中縦にクープを入れ強力粉をこしきで振るいかける。残りの小さい2個は、キッチンバサミで斜めに3箇所切れ目を入れる。メニュー10で焼き色ダークを選び、25分に設定しスタートボタンを押し、焼けたら出来上がり♪