No.6 ★ハムチーズパンA★
bTで作ったよりも簡単に、T-falのホームベーカリーでハムとチーズのパンができます♪
★材料★
塩2g、無塩バター15g、スキムミルク5g、冷水90ml、強力粉(カメリア)150g、ドライイースト3g、ロースハム4枚(1cm角),プロセスチーズ200g(1cm角)、照り用卵
★レシピ★
1.T-falのホームベーカリーのパンケースに材料を全て入れる。
2.メニュー12を選び、スタートボタンを押す。
3.2回目のブザーが鳴ったら、生地を取り出し4等分にして丸め生地のつなぎ目を下にしてふきんをかけ15分休める。
4.生地を円形に伸ばし、ハムとチーズをのせ丸く閉じる。
5.整形した生地をとじ目を下にして、フラットトレイに並べ40分発酵。
6.艶出しに溶き卵を塗り、メニュー11で焼き色ダークを選び、25分に設定しスタートボタンを押し、焼けたら出来上がり♪